Aperitivo d’accoglienza
con stuzzichini

Salame di casa Mazzoleni
Prosciutto San Daniele con bufala
Crema di piselli con calamari scottati e pomodori confit
Capesante al bacon con pesto di nocciole e rucola

Risotto agli asparagi bianchi e formagella cremosa della Valle Imagna
Gnocchetti di patate con ragaut di polipo alla paprica

Storione Dorato con fumetto ai peperoni rossi
Patate saporite

Sorbetto

Filetto di vitello con demi-glace al cumino
Carciofi pancettatii

Carrè d’agnello al timo e lardo di colonnata

Cheescake ai lamponi e biscotto alla farina gialla

Colomba artigianale

Caffè

Vini

Pinot Grigio Ramato Lodovico

Refosco De Prà

Spumanti

Moscato Del Piemonte

Prosecco De Prà

TUTTO COMPRESO € 60,00

La direzione si riserva eventuali modifiche rispettando il numero delle portate
Il prezzo finale verrà calcolato sul numero di conferma della prenotazione.