aperitivo di mare e di terra

antipasti

Salame di casa Mazzoleni
Bauletto di roastbeef con zucchine all’escapece e ricotta di pecora
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Spiedino di capasanta, gamberone, tonno, salmone e seppie con panure alle erbe mediterranee

primi piatti

Risotto con porcini della Val Brembana
Gnocchetti di patate con calamarri spillo e Strachìtunt

secondi piatti

Storione di Calvisano con salsa al peperone rosso e verdure nature
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Lombata di vitello da latte cotto al punto rosa su crema di champignon con patate saporite

dessert e caffè

Fondente con cioccolato al caffè e melanzane alla menta

vini e acque minerali

Pinot Grigio Lodovico & Malbech DePra

€ 50,00