Ferragosto 2020
aperitivo di mare e di terra
antipasti
Salame di casa Mazzoleni
Bauletto di roastbeef con zucchine all’escapece e ricotta di pecora
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Spiedino di capasanta, gamberone, tonno, salmone e seppie con panure alle erbe mediterranee
primi piatti
Risotto con porcini della Val Brembana
Gnocchetti di patate con calamarri spillo e Strachìtunt
secondi piatti
Storione di Calvisano con salsa al peperone rosso e verdure nature
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Lombata di vitello da latte cotto al punto rosa su crema di champignon con patate saporite
dessert e caffè
Fondente con cioccolato al caffè e melanzane alla menta
vini e acque minerali
Pinot Grigio Lodovico & Malbech DePra
€ 50,00
Il ristorante si trova a Roncola San Bernardo, piccolo paese dell’alta Valle Imagna (Bergamo).
Da più di 60 anni accogliamo matrimoni, cerimonie, eventi e qualsiasi occasione speciale da passare a tavola,
offrendo una cucina di eccellente qualità in una location suggestiva.