5 Febbraio 2018

Menu cenone di Capodanno 2017

Aperitivo d’accoglienza

Pregiati salumi di casa Mazzoleni:
Salame di casa Mazzoleni
Prosciutto d’alce e Patanegra

Quiche di mele e radicchio rosso
Gamberone avvolto in pasta kataifi con salsa pomodoro in agrodolce
Carpaccio di salmone caldo con pomodorini e timo

Risotto all’astice e funghi porcini
Tortelli rossi ripieni di broccoli e salsiccia con strachì tùnd e nocciole

Pavè di branzino su letto di punterelle saltate all’acciuga con salsa alla curcuma

Sorbetto

Filetto di Angus Irlandese con salsa alla Cavour
Patate al forno

Bavarese al caffè con torrone

Caffè

Ore 2.00: Zampone con lenticchie

Vini: Pinot Ramato Lodovico, Merlot Cumello della Bergamasca

Spumanti: Prosecco De Prà, Moscato del Piemonte

Solo Cenone  € 60,00
Cenone più ballo € 80,00

La direzione si riserva di riportare cambiamenti
pur mantenendo il numero delle portate

Prenotazioni:
035.645526 – info@ristoranteroncola.it

                                                                                                

Sei alla ricerca di un ristorante in provincia di Bergamo per il cenone di Capodanno?

Ti proponiamo un delizioso menu con piatti raffinati a base di pesce e dopo la mezzanotte i tradizionali zampone e lenticchie e balli nella nostra sala discoteca.
Siamo a Roncola San Bernardo, in Valle Imagna, a poco più di mezz’ora dalla città di Bergamo (vedi la mappa), immersi in una splendida ambientazione naturale, da cui si può ammirare panorama mozzafiato, che si colorerà di fuochi d’artificio: uno spettacolo impagabile!

La scelta e la preparazione del pesce più pregiato

Tutte le pietanze del nostro ristorante sono preparate utilizzando ingredienti della miglior qualità: non accettiamo di scendere a compromessi.

Abbiamo pensato di inserire nel menu del cenone di Capodanno un classico piatto di pesce, il risotto all’astice, e portate più originali, quali il gamberone avvolto in pasta kataifi, il carpaccio di salmone caldo e il pavè di branzino su letto di punterelle saltate all’acciuga con salsa alla curcuma.

E dopo la mezzanotte…

I festeggiamenti continuano con zampone e lenticchie, per il più classico dei riti propiziatori, e con i balli nella nostra sala discoteca.

La nostra proposta ti ha conquistato/a e vorresti trascorrere da noi la notte di San Silvestro 2017?

Prenota subito un tavolo, telefonando allo 035.645526 o inviando una mail a info@ristoranteroncola.it: i posti sono limitati!